奇亚籽是薄荷科植物芡实鼠尾草的种子，可以单独食用，也可以与其他食物混合食用，其全面的营养可以提供给身体能量，促进排便和维持血糖平衡等作用。

1、提供能量：

奇亚籽富含不饱和脂肪酸，食用奇亚籽可以有效调节人体胆固醇水平，降低高血压，促进营养吸收和增强细胞免疫力。

2、促进排便：

由于奇亚籽具有较强的吸水能力，可膨胀变重，刺激肠道蠕动，避免肠道吸收有毒物质，降低患肠癌的风险，同时还起到解毒美容的作用。

3、维持血糖平衡：

奇亚籽中控制血糖的碳水化合物主要是纤维素，纤维素难以分解成葡萄糖，进入人体后不会增加血糖浓度从而维持血糖平衡。婴儿需要补充营养可以吃含脂肪酸奇亚籽，这有利于婴儿的大脑发育。

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